La preparación de un cóctel, con sus proporciones bien medidas, es esencial, pero también lo es la presentación, no sólo el añadido de adornos y decoraciones, sino también el tipo de copa utilizada para el cóctel, porque al igual que los vinos, licores y espumosos, cada cóctel debe servirse en un vaso o copa predeterminado. Vamos a ver cuáles son:
Copa de cóctel o Copa de Martini
Es una de las copas de cóctel más conocida, con una cavidad cónica y un delgado cuello. Los cócteles que se sirven en ella suelen tener una decoración simple (una aceituna, una pequeña fruta, una pequeña corteza de limón o naranja en espiral, o simplemente el borde glaseado con azúcar) y sin hielo. Está asociada a cócteles como Martini, Cosmopolitan...
Copa Margarita
Conocida a veces como Copa Coupette, es normalmente asociada al cóctel Margarita, aunque pueden servirse en ella cócteles como el Daiquiri. Suele decorarse con el borde glaseado y un gajo de cítrico (limón o lima).
Copa Huracán
Su forma de tornado le da un aspecto muy atractivo, perfecto para cócteles tropicales y exóticos, con frutas y grandes decoraciones, como por ejemplo, la Piña Colada.
Vaso Highball o Tumbler
También llamado Vaso Largo, e indicado para tragos largos con gran cantidad de cubitos de hielo. Se usa para servir mezclas de whisky, ginebra, ron o vodka al que se le añade alguna bebida gaseosa (en España se conoce como "cubata").
Vaso Collins o Zombie
Si el Vaso Highball tenía la base con el mismo diámetro que la boca, el Collins, también vaso largo, tiene la base algo más estrecha (aunque a veces es igual pero tiene la mitad inferior del vaso ensanchada). Su nombre es debido a que en él se sirve el cóctel llamado Tom Collins, pero también pueden servirse en él bebidas gaseosas e incluso mojitos.
Vaso Old Fashioned
También llamado Rock Glass, un vaso corto para tragos cortos con mucho hielo. Es frecuente usarlo para servir whisky (el famoso "whisky en las rocas", de ahí lo de "rock glass").
Copa Sour
Copa pensada para los cócteles en cuyo nombre llevan la palabra "sour" como el Whisky Sour o el Pisco Sour. A estos cócteles a veces se le añade clara de huevo.
Vaso/Jarra Toddy
Es el vaso ideal para servir bebidas calientes, como el café irlandés, de ahí que posea un asa para poder agarrarlo con seguridad.
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