El nombre de este cóctel se debe a que es uno de los favoritos de los jugadores de juegos de azar. Apareció por primera vez en 1930, en el libro del prestigioso barman del hotel Savoy de Londres, Harry Craddock, titulado "The Savoy Cocktail Book".
Ingredientes:
- 50 ml. de ginebra Old Tom.
- 10 ml. de licor de marrasquino.
- 10 ml. angostura de naranja.
- 10 ml. de zumo de limón exprimido.
Elaboración:
Enfriar la copa con hielo o guardar en la nevera mientras se prepara el cóctel. Poner todos los ingredientes en la coctelera con algunos cubitos de hielo y agitar enérgicamente. Colar sobre la copa muy fría con ayuda del gusanillo.
Decorar con un twist de limón o una cereza al marrasquino.
[Fuente: receta del libro "El Arte del Cóctel" de Juan José Gómez Bernal]
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